To ano, ale já měl na mysli rozdíl mezi celozrnnou a bílou moukou (omílání, na mletí). Nedostatek vlákniny je příčina toho, je Česko první na světě v karcinomu tlustého střeva. A na beri-beri vymírali v Asii statisíce lidí, když začali konzumovat bílou rýži.