Ok, nejspíše záleží na sestavení pro konkrétní distribuci... anebo je možné, že po upgradu z nižší verze se záznam automaticky nevloží jako povolený, ale jen při čisté instalaci. Což se vám, pokud máte Rolling updates distro v podstatě už několik let jako já, nestane :)
Co se týká té velikosti obrázků, věřím, že u ffmpeg by to šlo nastavit pomocí analýzy scény... v podstatě tak to dělám teď, že pošlu obrázek do skriptu, kde analyzuju scénu a zkouším nějaké upravy a podle toho, co to vrátí pak nastavím finální parametry pro rekompresi, případně obrázek ještě upravím na jas/kontrast/enhance filtr. A v případě že vychází na blackframe, tak ho rovnou mažu ;)