Co jsem k tomu našel: The Apple M2 and M3 CPUs support the v8.4-A level of hardware assisted nested virtualisation.
Jestli tam reálně nějaké omezení je, nebo je to je politika Applu, jak uměle zatraktivnit novější modelovou řadu před starší (ta nested virtualizace byla dost žádaná věc mezi firemními zákazníky), těžko říct.