Ze všech jazyků, co jste vyjmenoval jen OP nemá žádnou normu jazyka. Pokud Vás OP zaujal natolik, že je Vaším favoritem, klidně v něm programujte.
Java má mnoho firem, kteří pro něj vyrábějí runtime, kompilátory, vývojová prostředí. To samé lze říci o C, o C++, o Fortranu, atd..
C# je nový jazyk, který ale má svou normu. IMHO se tak trochu čeká, jak se tento jazyk ujme. Ale už existuje kromě MS také free projekt.
OP žádnou normu nemá. Je plně v libovůli, co s jazykem Borland udělá. OP dělá jen Borland a FreePascal. Žádná jiná firma, pokud alespoň vím, nevyrábí kompilátor pro OP.