Zvládá i virtuální ethernet, psalo se o i tady na Rootu před čtyřmi lety:
http://www.root.cz/clanky/stavime-tunely-v-openssh/
Tak jak je to popsáno v článku by to jelo jako PTP spojení, ale v manpage pro sshd_config je popsáno i přepnutí z výchozího stavu do emulace ethernetu (direktiva Tunnel).