Názor k článku PHP okénko: Escapování od Michal Kubeček - Hřích nezralého mládí je to proto, že je...

Hřích nezralého mládí je to proto, že je to podobná berlička, která odnaučuje lidi myslet, jako bylo register_globals. Uvědomte si, že s daty, která dostanete přes get/post/cookies, potřebujete často provádět i jiné věci, než je okamžitě a bez jakéhokoli zpracování vrazit do databáze. Pokud máte zapnuté magic_quotes_gpc, budete v takových případech muset provádět zase konverzi zpět, což je hodně nešťastné. Navíc, jak už jsem zmínil, u některých databází se obejdete bez addslashes(), protože nemusíte psát data do dotazu, a opět byste prováděl zbytečnou konverzi tam a zpátky.

P.S. Jinak magic_quotes_gpc pochopitelně nelze zapnout/vypnout až ve skriptu (to už by bylo trochu pozdě).