Ergonomie nejvíc trpí tím, že člověk hází ruku z klávesnice a myš a naopak.
Nevím, ale standard je v dnešní době (nejenom v Unity, ale i v Gnome 3,...) Win+název aplikace, rolovat se dá kurzorovkama nebo PgUp/PgDown, zavírat okna Alt+F4, fulscreen přes F11, přepnutí aplikace/okna přes Alt+Tab / Alt+~, ...
Napsat 3-5 písmen na klávesnici je rychlejší, než přehodit pracku, najet do rohu, kliknout, otevřít nějaký menu, najít položku, zajet do submenu,...