Jestliže to ADC má MOSI (SDI) vstup tak bude nevyhnutelně přijímat data kdykoli na SCK poběží clock (tedy i v situaci kdy STM32 čte z ADC). A to dokonce i v případě, že by vás napadlo MOSI "nikam" nepřipojit. Pointa je poslat mu taková data, která "nic nezpůsobí" (dummy), což bude jistě zmíněno v datasheetu k ADC. Představa že vysílání a příjem jsou dvě rozdílné akce je tedy špatná.