latex je zdrojak pro sazbu. Mit knihu v latexu, tak si to rovnou vysazim na velikost ctecky do pdf, a dostanou krasnou sazbu s velikosti vhodnou pro ctecku. To je optimum, protoze zadna dnesni ctecka neumi tak kvalitni sazbu jako latex s dobre pripravenym zdrojakem.
Pokud by fakt byl duraz na epub, coz je vlastne html zabalene do zipu, tak bych zkusil pandoc - umi prevadet mezi znackovacimi formaty.