Reinkarnace ZX Spectra (a PMD, a Sharpa) už existuje, akorát nevypadá tak stylově - http://dzi.n.cz/8bit/stmz800/
To není moje konstrukce (mate mě ta druhá osoba) a obávám se, že eshop není, spíš si to každý musí postavit sám.
Od autora jsem kupoval unikartu pro Sharp (http://www.8bity.cz/2014/sharp-mz-800-unicard-mk3b-fdd-qd-rd-rs-rtc-lan-vga/) a tam to probíhalo tak, že na fóru oldcomp.cz vyhlásil, že se chystá vyrobit várku unikaret a zájemci ať se hlásí, ať ví, kolik má objednat součástek. Pak podle toho nechal vyrobit plošňáky, sám je ručně osadil a rozeslal. Myslím, že s tím STMZ800 to bude podobné. Můžete mu zkusit napsat, jestli ještě sám vyrábí a prodává.