okud zálohujete pomocí btrfs, tak riziko rekurzivní zálohy není (btrfs sub snap nepracuje rekurzivně). Dokonce můžete dělat snapshoty, aniž by byly odkudkoliv pod / dostupné :-)
To ale není doporučovaná praktika. Na zálohování platí zlaté pravidlo 3-2-1: tři typy záloh, dvě média, jedna záloha offline. Takže stejně souběh musíte předpokládat. Stejně jako musíte zabezpečit přístup ke snapshotům, když si je připojíte.
Není to neřešitelné, ale přináší to nové administrativní úkony a je nutné nad nimi přemýšlet, ne jen brát snapshoty jako jediné a univerzální řešení.
Samozřejmě je použitelný postup: udělat snapshot, odlít snapshot jinam, smazat snapshot. Ale to už zase ztrácí tu výhodu okamžitého přístupu k souborům. V tu chvíli už existují pohodlnější řešení.