Názor k článku Tasmota na spínači Sonoff: otvorený firmvér pre IoT od TechnikTom - Zbytečně to řešíte. Výše uvedená řešení využívají jak ovládáni...

Zbytečně to řešíte.
Výše uvedená řešení využívají jak ovládáni pomocí relé přes wifi, tak místní ovládání relé spínačem připojeným přímo k ESP v instalační krabici.
I když vám nepoběží wifi, tak ovládání tlačítkem bude fungovat a budete z toho mít obyčejný vypínač.
Až naběhne domácí wifi, opět získáte možnost to ovládat dálkově.
Internet s tím nemá nic společného.