Paměti obecně, neznají pojem mazání. U běžné RAM paměti nelze data smazat - lze je jenom přepsat. Mám za to že formátování flash paměti nemaže paměť technologicky tak jak by bylo na flash paměť vhodné, ale prostě to windows všechno přepíší nějakou hodnotou, tipl bych že hodnotou 0. Přitom pro flash by možná stačilo pro smazání zapisovat samé jedničky, hodnotu 0xFF. Ale fakt velice pochybuji, že takovým detailem se jakýkoliv operační systém zabývá a ostatně proč. Formátování je v běžně dělá jenom jednou ještě u výrobce, poté už tam umisťuje uživatel pouze data a viry :)