Spíš bych to hledal pod "Tvorba tabulek", nebo "Úprava tabulek" nebo něčím takovým. Alespoň pod takovými názvy se to najde v učebnicích (La)TeXu.
V (La)TeXu si udělám šablonu na tabulku a jednotlivé části konkrétních tabulek pak vkládám jako nově definované příkazy s parametry. Pokud dělám 5 - 6 podobných tabulek a víc, je to rychlejší a pohodlnější než jakýkoli Word/Writer (Klasik byl něco jiného, ten to měl vyřešeno po svém a přímo geniálně). Mohu se bez problémů vrátit i k dokumentům z 90. let a v nich nadefinovaná makra použít, wordovské dokumenty z té doby by se mi patrně ani korektně neotevřely (párkrát jsem to zkoušel, nezobrazovala se tam korektně čeština).
Vzhledem k tomu, že Windows nepoužívám, clipboard mě nijak neoslovuje.