Mám něco podobného. 45W čtyřjádro, 6 disku v raid 50 + 2 disky jako global hot spare. Běží mi na tom W2k8 R2, spotřebu neřeším a hluk jsem pořešil umístěním ve sklepě. Běží mi na tom asi tucet služeb, z venku k tomu přistupuju většinou přes ts remoteapp. Důležitá data zálohuju pomocí rsync na podobný server v kanclu, kde se pak zálohuje na pásky. Zatím mi to ke spokojenosti bohatě stačí, "cloudy" jdou úplně mimo mně.