API jsou skrytá za enginy (většina her je v Unity a Unreal). A nevím, co myslíte tím zbytkem světa. Nejenže Vulkan vyšel až rok po Metal, a proto není na macOS a iOS, on dodnes není ani na Windows Store (UWP), Windows for ARM, Xbox a PlayStation. Na Switch vyšel později jako druhotné API, na Linuxu a Androidu taky s letitým zpožděním, než byly použitelné ovladače (ještě před 5 lety skoro 80 % telefonů neměla žádnou verzi Vulkan - a kvůli "fungování" aktualizací na Androidu ani nikdy potom nedostaly).
Mimochodem staré porty se aktualizují, např při odříznutí 32bit podpory. Business model portů na sekundární platformy skrze externí firmy funguje desítky let (samozřejmě jsou firmy, které jsou tak bohaté a tak kašlou na hráče, že už nic nedělají, jen nechávají běžet svůj on-line shop).