Však médium Windows po vytvoření obsahuje aktuální verzi. Rozdíl v tom, zda se to stahuje před instalací nebo při ní přece v podstatě není. Naopak, je lepší to stáhnou na nějakém funkčním počítači, protože v průběhu instalace může chybět nějaký ovladač síťového HW.
Pochopitelně, čím starší instalačku použiju, tím více se toho bude muset stáhnout. Stejně tak na linuxu.
Instalaci Windows máš hotovou do hodiny, včetně stahování a vytváření média. Pokud na to potřebuješ dopoledne, chyba bude někde jinde...