Rychlost nebudu srovnavat, debian byl 32bitovy a Gentoo pro AMD64, takze by to bylo srovnavat jablka s hruskama, ale co se tyce moznosti konfigurace, balickovani apod. tak gentoo je na tom lip - jeho myslenka s USE flags je dobra (i kdyz pouzitelna asi jen diky tomu ze se vse kompiluje ze zdrojaku, v binarni distribuci by to asi tak dobre neslo :o), balicku je o hodne vic.
Debian ma obcas tendenci "byt chytrejsi nez ja" - treba po upgradu openssh ho "automaticky restartuje". Ale jelikoz u sebe sshd nepoustim, tak tim "restartem" ho vlastne pusti, coz neni to co bych chtel ...
Debian ma taky tendence vselijake servery po instalaci hned cpat do /etc/rcX.d/ a rovnou je spoustet ... coz nekdy ma neprijemne nasledky.
Gentoo akorat nacpe neco do /etc/init.d a nalikuj si to do runlevelu jak chces ... to mi prijde jako lepsi pristup, nesnazi se myslet za mne.
Gentoo ma ale i nevyhody - cas na instalaci (nez se to cele zkompiluje, trva to dlouho, debian je nainstaleny hned), misto na disku (na starsi plecky typu "router na pude" se to nevejde, 1 GB disk na debian staci, na gentoo ne) a pak dlouhy upgrade (v debianu apt-get update, neboli stazeni novych balicku trva tak radove 20 sekund, v gentoo emerge --sync trva tak odhadem 3-5 minut (pravda, v gentoo je balicku o dost vice), instalace updatnutych balicku v debianu je rychla, v gentoo je to pomale (kompilace, kompilace... a casto potrebuju vykon procesoru na uzitecnejsi veci nez jen kompilace))
Takze kazdy at si vybere co chce ... ja osobne zkusim jeste ubuntu, to je zalozene na debianu, ale ma vetsi vyber balicku...