Občas vyvíjím na Windows 10 Home už od preview verzí .NET 5.0 a žádné destabilizace systému jsem si nevšimnul. Ostatně sám .NET nemá ve Windows žádné výsostné postavení - je to aplikace jako každá jiná - a pokud by dokázala nějaký systém destabilizovat, byl by to IMHO problém hlavně toho systému, nikoliv .NETu. Jinak .NET 5.0 je už od verze .NET 5.0-rc1 oficiálně podporovaným produktem a to jak na všech novějších Windows (včetně LTSC Enterprise edicí), tak i na mnoha Linux distribucích a MacOS. Navíc je plně open-source, čili pokud máte problém, není nic jednoduššího než místo stěžování si na Rootu raději vyplnit issue na Githubu, nebo třeba i rovnou zaslat pull-request.